Qué cenar para adelgazar, también postre del bueno

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Si desea adelgazar, cada comida y cada caloría cuenta. Pero eso no significa que la cena deba ser solo una pobre ensalada. Alrededor de estos cuatro ingredientes adelgazantes se puede preparar una cena de relleno y dietética (postre incluido).

 

Ensalada verde para bajar de peso

 

Un buen ejemplo puede ser una Ensalada de berros con uvas, queso azul y nueces.

 

Comience su cena con una ensalada simple: es baja en calorías y la investigación de Penn State (La Universidad Estatal de Pensilvania) muestra que comer una ensalada de primer plato puede reducir su consumo total de calorías en una comida de hasta un 12%.

 

Además, una ensalada de vegetales proporciona fibra, muy necesario cuando estás haciendo dieta.

 

La fibra le ayuda a llenarse antes y aguantar más tiempo sin hambre. Ademas aumentar el consumo de fibra puede ayudarte a prevenir el sobrepeso y a promover la pérdida de peso.

 

La proteína magra sin grasa te ayuda a deshacerte del peso de mas

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La carne de res, pollo, cerdo, pescado, incluimos tofu y frijoles como buena proteina – elija la que mas le guste – son todos ricos en proteínas. Gramo por gramo, las proteínas también te darán esa sensación de saciedad y satisfacción durante más tiempo que los carbohidratos y las grasas.

 

Y no se olvide de los productos lácteos: una investigación reciente publicada en el Journal of Nutrition ha demostrado que la proteína de los productos lácteos (llamada proteína de suero de leche) puede ayudar a prevenir el aumento de peso y construir masa corporal sin grasa.

 

Granos enteros buenos para adelgazar

 

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Probablemente ya debes de saber que para una buena salud general, debes consumir al menos la mitad de los granos que comes al mes que sean por lo menos enteros o integrales.

 

Pero la elección de granos enteros – como el arroz integral, la quinua y el pan integral – el 100% de las veces puede dar una ventaja adicional en términos de pérdida de peso.

 

Cuando los investigadores pusieron a unos voluntarios en un programa de pérdida de peso de tres meses y pidieron a un grupo que comiera sólo granos integrales para sus porciones de trigo y al otro grupo que eligiera solo granos refinados (y evitara los granos integrales por completo), los comedores de trigo integral perdieron mucha más grasa abdominal.

 

Con todo la fibra de grano entero obtuvo mejor reputación, porque los investigadores se dieron cuenta de que, ésta perdida de grasa se debía a que los granos enteros eran mas ricos en magnesio, un mineral que ayuda en la regulación del metabolismo de la grasa.

 

El postre que puedes tomar si quieres perder peso

galletas sanas

 

Aunque no es exactamente un ingrediente, es una buena noticia saber que puede incluir algo de postre dulce y asi puede resultarle más fácil sobrellevar la dieta si se incluye algo de dulce.

 

Bueno, es bien cierto que prohibir todos los alimentos dulces podría llevarle a una sobrealimentación y ansiedad.

 

Eliminar el acceso a los alimentos dulces estimula la liberación de una molécula llamada factor liberador de corticotropina (CRF, por sus siglas en inglés) en el cerebro, producida cuando se tiene miedo, ansiedad o estrés, dice el Dr. Pietro Cottone, quien ha estudiado lo que sucede cuando las personas dejan de comer dulces.

 

Además, el aumento de los niveles de estrés y ansiedad puede disminuir su motivación de comer alimentos más nutritivos y saludables, lo que aumenta la probabilidad de que coma demasiado, por eso le damos al cerebro un poquito de lo que quiere.

 

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